Compare abacate e avocado
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    Compare abacate e avocado

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    Até pouco tempo atrás, o avocado não tinha brechas para brilhar no mercado brasileiro, dominado por seu primo famoso, o abacate. Hoje, porém, ambos dividem espaço na feira.

    Não dá para confundi-los: o avocado é bem menor. “E ele possui maior teor de gorduras, menos água e, portanto, tem polpa mais consistente”, observa a nutricionista clínica Larissa Cohen, do Rio de Janeiro.

    Os dois, porém, esbanjam vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K, que não costumam abundar em outras frutas. Além disso, concentram, em quantidades parecidas, proteínas, potássio e gorduras. Mas fique tranquilo, viu: elas são monoinsaturadas, consideradas benéficas à saúde.

    Graças a esse mix nutricional, os dois frutos estão associados à proteção do coração – só não vale abusar por causa das calorias. “O limite de consumo vai depender das características individuais e do nível de atividade física“, explica Larissa. Enquanto o avocado cai melhor em pratos salgados, o abacate combina com sobremesas. Qual será sua pedida?

    Gorduras totais

    Abacate- 15,3 g

    Avocado- 17,3 g

    Carboidratos

    Avocado- 6,9 g

    Abacate- 7,4 g

    Energia

    Abacate- 161 cal

    Avocado- 176 cal

    Gorduras monoinsaturadas

    Avocado- 11,2 g

    Abacate- 9,6 g

    Fibras

    Abacate- 4,1 g

    Avocado- 2,7 g

    Vitamina K

    Avocado- 634 mg

    Abacate- 599 mg

    (Os valores se referem a 100 gramas do alimento)

    Placar SAÚDE

    Abacate 3 x 3 Avocado

    Fonte: https://saude.abril.com.br/alimentacao/compare-abacate-e-avocado/

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